Descrizione
Particolarmente resistente e conservabile, la cipolla dorata di Parma presenta un bulbo grosso di forma piramidale, dal colore che va dal giallo paglierino al dorato brillante.
valori nutrizionali
Macronutrienti | AR * | |
Valore energetico (Calorie) | 30 kcal | 1,5% |
Valore energetico (Kjoule) ** | 125,6 kJ | 1,5% |
Grassi | 0,10 g | 0,1% |
Grassi saturi | 0 g | 0% |
Carboidrati | 5,70 g | 2,1% |
Zuccheri | 5,70 g | 6,3% |
Fibre | 1 g | 4% |
Proteine | 1 g | 2% |
Sale | 0,02 g | 0,3% |