ESAURITO
Topinambur
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Esaurito
Descrizione
Helianthus tuberosus (Linnaeus, 1753), noto con i nomi di topinambur, carciofo di Gerusalemme, girasole del Canada o elianto tuberoso, è una pianta del genere Helianthus con infiorescenza a capolino.
Valori Nutrizionali per 100g di Topinambur:
| Valore energetico (Calorie) | 52 kcal | 2,6% |
| Valore energetico (Kjoule) ** | 217,71 kJ | 2,6% |
| Grassi | 0,10 g | 0,1% |
| Grassi saturi | 0 g | 0% |
| Carboidrati | 10,50 g | 3,9% |
| Zuccheri | 10 g | 11,1% |
| Fibre | 2,70 g | 10,8% |
| Proteine | 1,60 g | 3,2% |
| Sale | 0,02 g | 0,3% |
Informazioni aggiuntive
| Peso | 20 kg |
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