Descrizione
Il timo è una delle piante aromatiche più usate in cucina. Esistono molti tipi di timo, quelli più diffusi sono il timo comune e il timo al limone. Il secondo ha un aroma molto simile al limone, mentre il primo ha un aroma fresco, molto intenso, balsamico e vagamente agrumato, dovuto al timolo, il costituente aromatico principale.
Valori Nutrizionali per 100g di Timo:
Valore energetico (Calorie) | 44 kcal | 2,2% |
Valore energetico (Kjoule) ** | 184,22 kJ | 2,2% |
Grassi | 0,50 g | 0,7% |
Grassi saturi | 0,20 g | 1% |
Carboidrati | 9,65 g | 3,6% |
Zuccheri | 9 g | 10% |
Fibre | 1,20 g | 4,8% |
Proteine | 0 g | 0% |
Sale | 0 g | 0% |