Descrizione
La salvia (Salvia officinalis) è una pianta della famiglia delle Laminaceae. Molto usata in cucina per aromatizzare diverse pietanze, è in realtà utilissima anche per le sue proprietà antisettiche, antinfiammatorie e diuretiche.
Valori Nutrizionali per 100g di Salvia:
Valore energetico (Calorie) | 132 kcal | 6,6% |
Valore energetico (Kjoule) ** | 552,66 kJ | 6,6% |
Grassi | 4,60 g | 6,6% |
Grassi saturi | 0 g | 0% |
Carboidrati | 15,60 g | 5,8% |
Zuccheri | 15,60 g | 17,3% |
Fibre | 8,20 g | 32,8% |
Proteine | 3,90 g | 7,8% |
Sale | 0 g | 0% |