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Zucchine Verdi
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Descrizione
La zucchina o zucchino (Cucurbita pepo L.) è una specie di pianta appartenente alla famiglia Cucurbitaceae i cui frutti sono utilizzati immaturi. È una pianta annuale con fusto erbaceo flessibile strisciante o rampicante, gracile. Venne importata in Europa intorno al 1500 dopo la scoperta dell’America.
| Macronutrienti | AR * | |
| Valore energetico (Calorie) | 21 kcal | 1,1% |
| Valore energetico (Kjoule) ** | 87,92 kJ | 1,1% |
| Grassi | 0,30 g | 0,4% |
| Grassi saturi | 0,08 g | 0,4% |
| Carboidrati | 3,10 g | 1,1% |
| Zuccheri | 1,30 g | 1,4% |
| Fibre | 1 g | 4% |
| Proteine | 1,50 g | 3% |
| Sale | 0,06 g | 1% |
