Descrizione
Le patate rosse, sono una varietà di patate che si differenzia da quella tradizionale per il colore della buccia rossa e per la polpa soda e compatta che mantiene la consistenza anche dopo una lunga.
Valori nutrizionali per 100g di patate rosse:
Valore energetico (Calorie) | 84 kcal | 4,2% |
Valore energetico (Kjoule) ** | 351,69 kJ | 4,2% |
Grassi | 0,10 g | 0,1% |
Grassi saturi | 0 g | 0% |
Carboidrati | 18,47 g | 6,8% |
Zuccheri | 0,80 g | 0,9% |
Fibre | 2,60 g | 10,4% |
Proteine | 2,60 g | 5,2% |
Sale | 0 g | 0% |