Olio Extra Vergine di Oliva Guccià Classic delicato 0,50lt

Descrizione

Zona di produzione:   Sicilia provincia di Ragusa.

Altitudine:                     170/500 ms.l.m

Cultivar:                         Varietà Nocellara del Belice.

Periodo di raccolta :     Settembre-Novembre

Metodo raccolta :         Raccolta manuale e semi-automatica.

Estrazione:                    Frangitura a freddo a ciclo continuo (temperatura meno di 27°)

Colore:                            Verde Dorato.

Odore:                            Fruttato intenso di oliva verde, con tenui sensazioni olfattive erbacee e leggeri                                                   sentori di mandorla fresca

Sapore:                            Di pasta morbida con note delicate di amaro e piccante ben equilibrate,lascia al                                                palato percezioni di mandorla fresca e/o pomodoro

Abbinamento:                Condimento ideale sia per alimenti crudi che cotti come piatti a base di pesce                                                    delle migliori tradizioni italiane