Descrizione
L’insalata iceberg è una lattuga che si presta a moltissimi usi ed è molto apprezzata per la croccantezza della sue foglie. Viene utilizzata principalmente per preparare insalate e insalatone miste: si abbina benissimo a verdure fresche, come carota e pomodoro, o ai legumi, in primis fagioli e mais cotto al vapore .
Macronutrienti | AR * | |
Valore energetico (Calorie) | 14 kcal | 0,7% |
Valore energetico (Kjoule) ** | 58,62 kJ | 0,7% |
Grassi | 0,10 g | 0,1% |
Grassi saturi | 0 g | 0% |
Carboidrati | 1,50 g | 0,6% |
Zuccheri | 1,50 g | 1,7% |
Fibre | 1,50 g | 6% |
Proteine | 1,10 g | 2,2% |
Sale | 0,01 g | 0,2% |