Descrizione
Il cocco o palma da cocco (Cocos nucifera L., 1753) è una pianta della famiglia delle Arecacee (sottofamiglia Arecoideae, tribù Cocoseae). È l’unica specie riconosciuta del genere Cocos. La specie è originaria delle isole con clima tropicale del Sud-est asiatico, soprattutto delle isole delle Filippine e delle aree costiere dell’India.
Valori nutrizionali per 100g di Cocco:
Valore energetico (Calorie) | 385 kcal | 19,3% |
Valore energetico (Kjoule) ** | 1611,92 kJ | 19,3% |
Grassi | 34,60 g | 49,4% |
Grassi saturi | 30,93 g | 154,7% |
Carboidrati | 9,40 g | 3,5% |
Zuccheri | 9,40 g | 10,4% |
Fibre | 6,60 g | 26,4% |
Proteine | 3,50 g | 7% |
Sale | 0,06 g | 1% |